2012台中媽祖國際觀光文化節
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2012台中媽祖國際觀光文化節資訊
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2012台中媽祖國際觀光文化節
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2012台中媽祖國際觀光文化節
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2012台中媽祖國際觀光文化節集錦
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2012台中媽祖國際觀光文化節
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2012台中媽祖國際觀光文化節
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2007大甲媽祖國際觀光文化節資訊
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【2007大甲媽祖國際觀光文化節】「諸事圓融迎媽祖」系列活動一覽表
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媒體企劃組
2007-03-20 15:52:00
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2008大甲媽祖國際觀光文化節資訊
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2008年臺中縣大甲媽祖國際觀光文化節 活動總表
2008年臺中縣大甲媽祖國際觀光文化節 活動總表
媒體企劃組
2008-03-06 13:40:00
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2009大甲媽祖國際觀光文化節資訊
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2009年大甲媽祖遶境進香 己丑年遶境進香預定時間
2009年大甲媽祖遶境進香 己丑年遶境進香預定時間
羅惠文
2009-03-21 01:06:00
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2010大甲媽祖國際觀光文化節資訊
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2011大甲媽祖國際觀光文化節資訊
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2012台中媽祖國際觀光文化節
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2012台中媽祖國際觀光文化節
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2007大甲媽祖國際觀光文化節集錦
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2008大甲媽祖國際觀光文化節集錦
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2009大甲媽祖國際觀光文化節集錦
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2010大甲媽祖國際觀光文化節集錦
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2011大甲媽祖國際觀光文化節集錦
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2012台中媽祖國際觀光文化節
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【伴手禮】用蒸的鹹蛋糕 香噴噴ㄟ古早味【伴手禮】用蒸的鹹蛋糕 香噴噴ㄟ古早味
以清蒸方式製成的鹹蛋糕,可說是東方和西方文化的融合之作,上下兩層蛋糕體間,包夾一層餡料,剛入口時清淡微甜,綿密細膩,幾經咀嚼後,傳統滷肉燥 歷經時代的演變,鹹蛋糕的外形、口感、內餡、顏色也根據不同業者的創新與烘焙技術而有所不同,蛋糕部份,有的是以傳統蒸炊法,讓蛋糕口感較為紮實; ...詳全文
羅惠文
2012-03-19 09:59:06
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【伴手禮】老一輩人惜福愛物 杏仁薄餅風靡在地【伴手禮】老一輩人惜福愛物 杏仁薄餅風靡在地
嚴選飽滿的杏仁切片,搭配新鮮現打的蛋白麵糊,在鐵盤塗上薄薄的一層麵糊,手工細心舖上杏仁片,避免杏仁片重疊,經過烤箱慢火細烤,將餅的輕薄口感 杏仁薄餅的好味道,牽絆著在地人的記憶,其薄如蟬翼的杏仁薄餅源起於老一輩人惜福愛物、勤儉質樸,而無意間創造出的點心,一塊看似平凡的餅背後,伴 ...詳全文
陳玟馨
2012-03-16 13:36:58
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【伴手禮】古早味訂婚喜餅 新港大餅【伴手禮】古早味訂婚喜餅 新港大餅
傳統漢式訂婚喜餅可略分為「盒仔餅」、「大餅」、「對餅」三種,所謂的「大餅」又稱為「禮餅」,早期的農業社會認為「大」才有面子,因此喜餅的訂購 近年來,懷舊風潮盛行,大餅除了備受新人青睞外,也成為現代人懷念古早味的特色點心;懷抱著虔誠的心,進香遶境到新港,跪地膜拜媽祖,祈求諸事大吉 ...詳全文
羅惠文
2012-03-15 09:55:58
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【名產】日本人也愛的新港飴【名產】日本人也愛的新港飴
嘉義新港是一個融合宗教藝術人文產業的鄉鎮,其周邊產業多因宗教信仰而來,當中敬神祈福貢品之一的新港飴,至今已有百年歷史,是嘉義新港極具代表性 日治時代深受日本人喜愛的糖果,對日本人來說別有一番情感,表層裹上薄薄糕仔粉的新港飴,外表看似不起眼,吃進嘴裡卻大有文章,其硬中帶Q的麥芽糖 ...詳全文
陳玟馨
2012-03-14 15:47:05
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【特產】餅香傳千里 大甲奶油酥餅【特產】餅香傳千里 大甲奶油酥餅
和大甲鎮瀾宮、大甲帽蓆並列大甲三寶之一的奶油酥餅,其前身是由酥餅改良而來,為早期相當普遍的婚嫁聘禮,皮香酥、餡Q軟的奶油酥餅至今則是遊客到 過去的酥餅多為四個一斤裝,也有一個一斤或兩個一斤裝,但經過時代的演變,較少見有此種包裝,而早期用豬油作成的酥餅也改以天然奶油製作,甚至外形 ...詳全文
羅惠文
2012-03-14 11:02:08
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【特產】紫色風采的迷人魅力 大甲芋頭酥【特產】紫色風采的迷人魅力 大甲芋頭酥
以芋頭去皮蒸熟壓泥,拌入細砂糖、鹽、奶油、奶粉等配料,製作出細膩潤滑的芋頭泥,並運用多年的糕餅烘焙經驗,手捍油酥餅皮,將麵糰捍出一圈又一圈 符合春耕、夏耘、秋收、冬藏植栽特性的芋頭,在餅藝烘焙上是一大創新,也成為大甲地區的名特產,吸引許多喜愛精緻美食的饕客爭相採購,也有糕餅業者 ...詳全文
羅惠文
2012-03-14 10:51:07
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